２００１年５月５日 フェローマックス友の会 第２回グランドミーティング in kyoto が開催されました。
関西支部が企画しての開催でした。Kenは静岡から７時間かけて京都府宇治市へ行ってきました。
んで、フェローマックスとはまったく関係がありませんが、みかんさん＆ショーコさんに「関西と関東ではうどんのスープの味が違う」と某Ｎ社製のカップうどんを頂きました。検証してみます。
左側が静岡県（焼津市）で買った物で、右側がみかんさんにもらった大阪もの
まずは、外観を目視検査する。印刷の色合いが微妙に違うくらいで、かわりなし。
製造所の番号を確認してみる。同じであった。
蓋を開けてビックリ！！粉末スープのパックの色が違う！？これはもしかして・・・
同一条件で試食をするために、カップの内側の線ぴったしにお湯を入れる。
５分待ち、蓋を開けると、「おおおおおお〜♪」スープの色が違う。
試食の感想ですが、大阪もののうどんは甘口で、静岡ものはしょっぱいです。両方いっぺんに食べるとお互いの味が干渉してしまうので、どちらがうまいとはいえず、両方ともうまい。
以下に評価を付けます。（個人的な感覚ですが）
項目 静岡もの 大阪もの コメント スープの味 ★★★ ★★★★ 大阪ものは甘口で、ちょっと油がきつい。静岡ものはちょっとしょっぱく感じる。 食感 ★★★★ ★★★ 大阪ものはまったりとしている。静岡ものはさっぱりかな。 香り ★★★★ ★★ 大阪もののまろ〜んとしたにおいはちょっと・・・ 色 ★★★ ★★★ ふつうかな。 あとあじ ★★★★ ★★★ 大阪ものはちょっとくどい。 めん ★★★★ ★★★★ ふつうかな。 お揚げ ★★★ ★★★★ スープの味がしみ込むが、大阪もののほうがうまい。 蒲鉾 ★★ ★★ カップうどんに入ってる蒲鉾なんてこんなもんさ。 おいしさ ★★★ ★★★★ やっぱ、ダシがきいてる大阪ものがうまい。 総合 ★★★★ ★★★★★ 大阪もののほうが優勢ですね。あの香り以外はＯＫです。 教訓・・・違う時期に別々に食ったほうがそれぞれおいしい。
